"저 이번에 간헐적 단식 시작했어요!"환자분들이나 지인들에게 이 말을 들을 때마다 저는 속으로 기표한 한숨과 함께 되묻곤 합니다. '왜 시작하셨나요? 혹시 지금 드시는 약은 무엇인가요?'라고요.사실 고백하자면, 저 또한 인생의 절반 이상을 '비만 관리'라는 이름의 전쟁터에서 보냈습니다. 새로운 식사법이 유행하면 누구보다 먼저 시도했고, 또 누구보다 빠르게 지쳐 포기하기를 반복했죠. 성공했다 싶으면 금세 다시 제자리로 돌아오는 그 참담함을 저도 너무나 잘 압니다. 많은 분들이 지금 이 순간에도 저처럼 실패하고, 다시 결심하며 지쳐가고 계실 겁니다.병동에서 수많은 환자를 만났습니다. 어떤 분에게는 간헐적 단식이 인생의 전환점이 되기도 했지만, 어떤 분에게는 응급실 문을 급하게 두드리게 만드는 위험한 선택이 ..
